Physalis - mikä tämä on? Physalis: viljely, istutus ja hoito, lajikkeet ja vihannesten ruoanlaitto Physalisilta
Physalis, jonka valokuva luultavasti ei nähnytkerran, kuuluu solanaceousin perheeseen. On vain kaksi syötävää lajia - fizalis kasvi ja mansikka. Kasvi tunnetaan myös nimellä perunainen karviainen, mansikka tomaatti ja maapähkinäinen kirsikka tai karpalo. Physalis-koristeellinen on eräänlainen kasvi, jota ei voi syödä, mutta kun sitä viljellään tontilla, sitä voidaan käyttää koristeellisena elementtinä astioiden koristelussa tai kukkakimppujen valmistuksessa. Tässä artikkelissa kerrotaan, kuinka kasvattaa tämä hyödyllinen ja hyvin alkuperäinen kasvi. Myös siinä on useita reseptejä valmistellakseen erilaisia ruokia Physalis.
Physalis, mikä se on: marja tai vihannes?
Monet puutarhurit, jotka ovat juuri päättäneetperehtyä Physalis, en tiedä millainen kasvi tämän kasvin pitäisi olla: marjoja tai vihanneksia? Loppujen lopuksi riippuen siitä, minkä ryhmän hän kuuluu, hoito ja viljely riippuvat. Mikä itse asiassa on Physalis? Biologisen rakenteen laitos viittaa marjoihin, mutta suurin osa kesän asukkaista tietää sen vihanneksena. Itse asiassa se ei ole niin tärkeä, mitä juuri tämä ihana tuote on, koska sen kauneus ja hyöty ovat paljon tärkeämpiä kuin kaikki tämä. Joten, selvitimme Physalis-tyypin geneerisen lisävarusteen. Mitä tämä tehdas edustaa koristekelpoisuutta ja ravintoarvoa? Tästä puhutamme hieman myöhemmin, ja nyt tutustumme laitoksen ulkoisiin tietoihin.
Mitä Physalis näyttää?
Kuinka tietää, mitä kukkia tarjotaan ostamaan- Tämä on täsmälleen Physalis? Mikä tämä kasvi on ja mitä ominaisuuksia sillä on? Aluksi kannattaa muistaa, että potin kulttuurin muodossa et voi ostaa niin monta lajiketta ja tyyppiä Physalis. Kasvi on melko suuri: marjatilat ovat korkeita 60 cm ja niillä on hiipiva varsi, ja kasvikset kasvavat puolitoista metriä. Useimpien Physalis-lajikkeiden lehdet ovat soikeita, hieman marginaalisia margioita. Kukat ovat pieniä, vaaleankeltaisia, tummilla täplillä keskellä, joka sijaitsee nuorten versojen pohjalta. Jopa fyysisesti koristeellisia ei voi ylpeillä kirkkaita kukintoja. Mutta keltaiset tai kirkkaan oranssi hedelmät, piilotettu kirkas taskulamppu, joka on pericarp, muistetaan pitkään. Riippuen lajikkeesta laatikoiden väri, jonka sisäpuolella oleva hedelmä voi vaihdella vaaleankeltaisesta kirkkaaksi punaiseksi. Lisäksi on olemassa erilaisia lajikkeita, jotka eroavat sinisissä tai muissa marjoissa.
Physalis-lajikkeet
Yleisimmät Physalis-lajikkeetsyötävää pidetään peruna ja rusina, joka ihmisillä tunnetaan kasviksia ja marjoja. Suuri määrä muita lajikkeita voi ostaa myös missä tahansa myymälässä, mutta nämä kaksi on tullut erittäin suosittuja kesän asukkaille. Raisin Physalis, jonka kuvasta näet seuraavaksi, on pieni ja pidetään monien viljelijöiden kannalta kompaktina. Se on tämä laatu, joka mahdollistaa sen kasvattamisen pottiakulttuurina. Peruvian physalis - kasvi on erittäin suuri, joten se ei todennäköisesti kasva sisätiloissa. Sadonkorjuun korjuun keskellä kesäisin raisin physalis on istutettava 3-4 kuukautta ennen odotettua keräilyaikaa ja perunan aikaisemmin - vähintään viisi kuukautta. Viljelty fysiologinen menetelmä antaa runsaat sadot heinäkuun puolivälistä lähtien.
Physalis-hedelmien koko vaihtelee, tämä riippuu ensisijaisesti lajikkeesta:
- Physalis-lajikkeen marjat ovat aina pienempiä kuin vihannesten lajikkeet. Näin mansikan fisalis-hedelmän paino on 6-10 g. Muut marjaviljelmät ovat vielä pienempiä, paino on keskimäärin 1-4 g.
- Suurimmat rasvaiset Physalis-vihannesten lajit ovat Moskovan aikaisin (80 g asti), Suuri hedelmöitynyt (enintään 90 g) ja Gruntovy Gribovsky (jopa 60 g).
- Fajalisin koriste-lajikkeilla on pienimmät hedelmät - enintään 2 grammaa, mutta amyloottisen kalkkunan koko on suurin kaikista lajikkeista ja lajeista.
Planting physalis
Mitä sinun tarvitsee tietää, kun kasvavat Physalis? Se, että tämä kasvi ei ole niin omituista kuin se saattaa vaikuttaa ensi silmäyksellä. Huolimatta koriste- ja erittäin epätavallista vihannessatojen lajeja, niemi karviainen kasvaa samalla tavalla kuin tavallista ja tavanomaiset kaikille tomaatti. Paras paikka alueella sen menestyksekkäälle kasvulle ja hedelmien valitaan sama kuin tomaatit. Physalis suhteessa auringonvalon määrään, joka on vähemmän mielikuvitukseltaan kuin muut yövalot. Järjestelmä lasku Physalis avoin kenttä riippuu siitä, mitä lajia koskee lajikkeen: vihannesten Physalis sopivia 70x70, kun taas marja - 60x60 Kun kasvatettiin kasvihuoneessa ja läsnä ristikoiden voi istua physalis järjestelmä 50x70 cm (kasvi) tai 30h70 (. Berry). Physalis taimet istutetaan maahan tai kasvihuone parempi kuin samana ajanjaksona kuin tomaatit. Erityistä huomiota olisi kiinnitettävä kastelu: ensimmäisellä viikolla sinun täytyy kostuttaa maaperä on runsaasti ja varmista, että se ei muodosta kuoreen.
Kasvien hoito ja muodostuminen
Kasvien kasvun aikana on tärkeää seurata puhtauttasängyt rikkakasvista, loppujen lopuksi läheinen naapuri heidän kanssaan voi vaikuttaa Physalis-pensasen kehitykseen. Maan karpalo tai physalis ei tarvitse kastella kesän jälkipuoliskolta, eikä myöskään ole alttiina erilaisille muille yöpuvuille yhteisiin sairauksiin. Höyryn muodostuksessa kasvi ei tarvitse paljon, sillä mitä enemmän oksat, sitä suurempi saadaan saanto. Tätä vaikutti paikka, jossa kukat sijaitsevat. Physalis (hänen kuvaansa on esitelty tarkastelussa) pitäisi olla säännöllisesti kiinnitetty parempaan haarautumiseen.
Hedelmien kemiallinen koostumus
Varmasti monet lukijat ovat kiinnostuneita siitä,Mikä elintarvikearvo on omaperäinen tällaiselle kulttuurille kuin Physalis, että tämä kasvi on elintarviketuote? On syytä kiinnittää välittömästi huomiota siihen, että voit syödä ruokaasi vihanneksia ja marjafileetä, ja koristeellinen ei riitä tämän vuoksi, koska marjat ovat pieniä ja niiden alhainen ravintoarvo. Hedelmät sisältävät vitamiineja B (1, 2, 6 ja 12), hapot (omena, sitruunahappo, meripihka ja monet muut), antioksidantit, polyfenolit, tanniini ja glukoosi. Huolimatta tällaisista erilaisista ravintoaineista, physalis-kaloriarvo on pieni ja se on vain 53 kcal jokaista 100 marjaa kohden. Tämä tekee hedelmistä tämän kasvin ihanaa vitamiinia ja ruokavaliota.
Physalisin edut ja haitat
Vaikutus kasvin hedelmän ihmiskehoonriippuu siitä, kuinka he syövät physalis - raakaa tai lämpökäsittelyä. Valmistetussa muodossa Physalisin hedelmät toimivat erinomaisena diureettisena aineena ja koleretiivisena aineena, mikä auttaa paitsi vähentämään kivien riskiä munuaisissa ja sappirakossa, mutta myös päästä eroon jo olemassa olevista kivistä. Lisäksi Physaliksella on helppo analgeettinen, immunostimuloiva ja anti-inflammatorinen vaikutus. Nämä tuotteen ominaisuudet ovat hyödyllisiä niille, jotka ovat kärsineet vakavasta ja pitkäaikaisesta sairaudesta. Physalis-raaka hedelmät palauttavat hormonaalisten rauhasten normaalin toiminnan ja edistävät myös verenpainetaudin, dysenterian, ruoansulatuskanavan sairauksien ja pyelonefriitin elpymistä.
Physalis-valmisteen pääasiallinen vasta-aihe on tuotteen yksittäinen intoleranssi.
Physalisin käyttö ruoanlaittoon
Physalis voidaan käyttää ruoanlaittoonsuuri määrä erilaisia ruokia: salaatteja, kuumia ja kylmiä välipaloja, jälkiruokia, suolakurkkua ja jopa viiniä. Pääsääntö on aina poistaa kapseli sikiöstä, koska tämä kasvin osa on myrkyllistä. Suurin määrä reseptejä käyttäen physalis on varattu valmistaa hilloa. Tosiasia on, että sekä vihannesten että marjojen fisaliksilla on piquantti maku, joka yhdistyy täydellisesti monien marjojen ja hedelmien kanssa. Lisäksi hillossa oleva Physalis yhdistetään kesäkurpitsa, inkivääri ja kurpitsa.
Ensimmäisessä ja toisessa kurssissa Physalis yleensävoidaan käyttää koristeina tai pääkomponenttina. Sieltä voit saada erinomaisia vuokkoja, keittoja ja kastikkeita. Välipaloja, erityisesti salaatteja varten, voit käyttää sekä tuoreita Physalis-marjoja että suolaisia ja jopa märkiä hedelmiä.
Mitä valmistaa Physalis?
Seuraavassa on joitain yksinkertaisia reseptejä valmistelemaan Physalis kotona.
- Muodosta Physalis. Sen valmistusta varten sinun on pestävä ja puhdistettava "taskulamput" fisalisa marjoista, sokeria ja vettä, vähän sitruunahappoa, vanilliinia sekä inkivääriä maun mukaan. Ensinnäkin, sinun täytyy valmistaa siirappi, jolle sekoitetaan sokeria ja vettä samassa suhteessa ja saatetaan seos kiehuvaan. Valmistetaan 5 minuuttia fisalis-hedelmiä kylmässä vedessä ja pudota siirappiin (200 g marjoja per 1 litra siirappia). Lisää kiehuva sitruunahappo ja muut aromivalmisteet.
- Säiliö peruna ja physalis. Puhdistettuja ja pestyjä fisalis-marjoja (noin 500 g) leikataan puoliksi tai vasemmalle kokonaan niiden koon perusteella. Perunat (500 g) puhdistetaan, pestään ja leikataan kappaleiksi, jotka vastaavat Physalis-kokoa. Vihanneksia sekoitetaan kulhoon, maustetaan suolalla ja pippurilla maun mukaan. Lisää seokseen hienonnettu purjo (200 g) ja pieni viheriö. Seos levitetään paistoastiaksi ja asetetaan uuniin 20 minuuttia 200-210 asteen lämpötilassa. Sitten on tarpeen kaataa lähes valmiita vihanneksia kastikkeella ja ripottele 150 g raastettua kovaa juustoa, jätä uuniin lämpötilassa 210-220 astetta, kunnes se on täysin valmis.
