Aprikoosi on herkullinen hedelmä, erittäin hyödyllinen,kyllästää ihmisruumiin paljon vitamiineja. Sen tärkein etu on beetakaroteenin suuri osuus, joka yleensä tukee näkökykyämme. Yleensä kypsä aprikoosi on todellinen vitamiinipommi. Kun kausi alkaa, syödä niitä mahdollisimman paljon ja yrittää valmistautua talveen kaikenlaisia.
Aprikoosit vuonna oma mehu
Aprikoosista talveksi voi olla kaikkein enitenerilainen. Esimerkiksi omassa mehussa. Tätä tarkoitusta varten kypsä mutta vahva, ilman vaurioita, otetaan hedelmät. Huolellisesti jaettu puoliksi, luut poistetaan ja aprikoosit itse pannaan valmiiksi pankkeihin. Jokainen kerros kaadetaan sokerilla (per 1 kg hedelmiä 300-350 grammaa sokeria). Pankit ajoittain ravistavat tiukasti ja tasaisesti täyttävät ne. Älä raportoi kahdesta sormesta kaulaan. Peitä steriloidut kannet ja laita viileä paikka tehdä mehua ilmestyy. Seuraavana päivänä pankkiensa aihiota aprikoosi steriloida talven vesihauteessa tällaisia rutiinia :. Puolen litran tölkissä - 10 minuuttia, litra - 15. Sitten he saa kääriä, käännä ja kääri päivässä lähettää kellariin.
Aprikoosit, kuivatut (kuivatut)
Näitä aprikooseja kutsutaan aprikooseiksi. Tätä valmistusta aprikoosista talvella sopiva kypsä hedelmä, jossa luu on hyvin erotettu. Marjat on pestävä, pestävä, pestävä altaaseen tai astiaan, ripoteltu sokerilla ja jätettävä, jotta mehu ajetaan. 6-8 tunnin kuluttua keitetään kiehuvaksi. Sen jälkeen tyhjentää siirappia (voit keittää hilloa, soseet tai hyytelö), ja aprikoosit levittäytyvät leivinpaperille ja lähettää uunissa miedolla lämmöllä ja kuivaa ne pehmeiksi. Älä sulje ovia tiukasti, muuten kaikki tuotteet polttavat! Kun aprikoosi on täysin vahattu, levitä se steriileihin astioihin ja säilytä peitteinä. Jälkiruoka on ihana!
Aprikoosit, jäädytetty
Muistaa, mitä aihioita talvellaaprikooseja voidaan tehdä, et voi jättää huomiotta tuoretta pakkasta. Tämän vuoksi pestä marjat, aseta paperipyyhkeeseen kuivumaan. Tämän jälkeen pakkaa pieniin pussineihin, vapauta niiltä, sulje ja lähetä pakastin. Ota tarvittaessa ulos levyltä, anna niiden sulattaa luonnollisissa olosuhteissa ja syödä terveydelle!
Aprikoosin hillo
Hillo aprikooseista talvella - maukkaita jaaromaattinen hoito. Se on valmistettu vaikeuksitta. Kutakin kilogrammaa hedelmää on puoli kiloa sokeria ja 2 kupillista vettä. Joten, marjat pestään, kukin lävistetään ottelussa useissa paikoissa, kaadetaan esikypsennettyyn siirappiin. Jätä heidät viileään paikkaan päivälle. Sitten siirappi sulautuu, kiehuu, lisätään taas marjoihin. Toisen päivän kuluttua työkappale tulisi asettaa palamaan ja keittää matalalla lämmöllä, kunnes se on valmis (marjat saavat läpinäkyvyyden ja keltaisen sävyn). Esivalmistettu pankkeihin kuuma, korkki.
Aprikoosin komposti
Yksi suosituimmista aihiotyypeistäaprikoosit talveksi - kompote. Kypsät kiinteät hedelmät pestävät ja nukahtavat kolmella litran tölkillä, täyttävät ne hieman yli neljänneksen (ja ne voivat olla puolet). Kaada 150-200 g. sokeri kumpaankin, kaada kylmää vettä ja keitä vesihauteella 20-25 minuuttia. Sitten rullaa ylös.</ p>
