Olut "Prazhechka" - vuosisatoja vanhoja perinteitä Tšekin tasavallasta

Tšekin olut on tunnettu ympäri maailmaa tunnettu juoma. Missä tahansa osassa maailmaa kaupoissa löydät monia merkkejä olut Tšekin tasavallasta. Joukossa erilaisia ​​vaahdon Tsekistä voidaan erottaa olutta "Prazhechka" joka rakasti venäläiset ja tuottanut tänään maamme parhaiden perinteiden Tsekin panimo.

Venäläinen olut tšekissä

Kyselyiden mukaan venäläinen kuluttaja on hyvinkunnioittaa Tšekin olutta. Tämän seurauksena yritys "Russian Tradition" ei aloittanut lisenssien hankintaa ja alkoi tuottaa omaa oluttaan tšekiksi. Jotta voitaisiin luoda vaahtojuomaa Tshekin tasavallan vuosisataisten perinteiden ja reseptien mukaisesti, kutsuttiin maailmanluokan asiantuntijoita. Olut "Prazhechka" osoittautui kaikkein talousarvioksi, mutta ei menettänyt "tšekkiläisen" maun ja korkealaatuisuuden alkuperäisyyttä.

tuotanto

Tällä hetkellä tuotetaan olutta "Prazhechka"vain "kevyessä" versiossa. Tilastojen mukaan venäläiset fanit vaahtojuomasta suosivat tummaa olutta valolle, joten valmistajat eivät yksinkertaisesti tuottaneet tummaa versiota. Kyllä, ja klassinen tšekkiläinen versio - kevyt olut.

Vain luonnollinen ja laadukasainesosia käytetään klassisen tšekkiläisen olueen Prazhechkan saamiseen. Valmistaja käyttää puhdasta vettä, kolme maltaa ja humalaa. Juomia ei lisätä aromiaineita, emulgaattoreita, säilöntäaineita ja alkoholia. Alaraja: sen suuri tiheys (yli 9,5%) on erittäin pieni osa linnoitusta (4%).

Pullotukseen käytetään erilaisia ​​säiliöitä, kutensanoi, "kaikille asiakkaille." Se voi olla lasi- ja tölkitölkit, viiden litran kelat ja isot kelat oluen annostelijoille. Oluen luonnetta voidaan jäljittää juoman varastointikaudella. Kuten tiedät, luonnollista olutta ei varastoida pitkään aikaan. Pankit ja pullot on myytävä kuuden kuukauden kuluessa ja kelat - kolmen kuukauden kuluessa.

Maku, väri, aromi

Kuten edellä mainittiin, Prazhechka-olut ovat klassinen kevyt olut. Sitä erottaa kirkas kultainen sävy, voimakas vahva vaahto, miellyttävä päihdyttävä aromi, jota täydentää pieni katkeruus.

Juomisen kulttuuri

Tšekit ovat jo pitkään tienneet paitsi kyvyistääntuottaa laadukasta oluita, mutta myös erityisiä rituaaleja juomisesta. Kuten asiantuntijat sanovat, oluen "Prazhechka" ei yksinkertaisesti ole tehty juomaan suuria, nopeita ja hätäisiä sipsit. Tšekit eivät halua kiirehtiä, nauttivat jokaista sipiä. Perinteisesti "Prazhechka" pitäisi olla humalassa kolmessa sipsissä. Silloin koet kaikki maku ja aromi juoman alussa lasin, keskellä ja lopussa, jossa on miellyttävä katkeruus ja herkullinen luonnollinen sedimentti.

Muista, että hyvää olutta ei voi juoda suoraanpullo. Se olisi kaadettava olutlasiksi ja maistettava. Jos haluat jo juoda, ota parempi vodka. Ja jos mieluummin miellyttävä yritys, vilpitön keskustelu ja laadukas maukas olut, kiire ei ole suositeltavaa.

Tšekin olutlehdet

Jos sinulla on koskaan onnea mennäTsekin tasavalta, kannattaa kokeilla paikallista olutta. Joten, päätitte kokeilla tšekkiläistä olutta. Leimasimet ovat erilaisia. Kuinka ymmärtää? Tässä ovat esimerkiksi Tšekin olut viisi suosituinta tuotemerkkiä.

• Ježek. Tämä on eräänlainen vaalea olut, joka on valmistettu vanhan reseptin mukaan. Useita lajikkeita tuotetaan, eroaa koostumuksesta ja lujuudesta. On juomia, joiden vahvuus on 4,2%, on enemmän "tappaja" -malleja (jopa 11%).
• Kelt. Melko harvinainen. Sitä myydään vain lasisäiliöissä, eikä pullotusta ole. Se eroaa vahvalla, melkein kahvin kestävällä vaahdolla, joka ei aseta pitkään aikaan.
• Sametti. "Storm in a glass" - tämän olueen toinen nimi. Se saadaan epätavallisen vaahdon takia, joka saadaan lasista laskeuduttaessa.
• Dudák. Pieni tšekkiläinen panimo tuottaa herkullisen kevyen oluen. Se on erittäin suosittu paikallisen väestön keskuudessa, se kilpailee suurien tehtaiden ja voittojen kanssa.