Yksinkertainen resepti linssikeittoon useissa muunnelmissa

Linssiä voi valmistaa eri tavoin. Hänet on tehty akuutteiksi ja ravituiksi, lihalla ja kasvissyöjällä. Siellä lisätään muita papuja tai viljoja, se jauhetaan perunoissa, yleensä on paljon ruoanlaitto vaihtoehtoja tähän ruokalajiin. Useimmissa tapauksissa linssi keitto, resepti, jonka kuva on kuvattu alla useita versioita, on valmis yksinkertaisesti, ja tulos ylittää kaikki odotukset. Joten niille, jotka ovat tylsistyneitä perinteisiin borsch, harch ja rassolnik, voit suositella kokeilemalla tätä ruokalaji.

Tämä kasvissyöjä ei vaadi erityistäkulinaarisia taitoja. Sen valmistelua varten on riittävästi elementaarisia taitoja ja yksinkertaisia ​​tuotteita. Samalla se osoittautuu herkulliseksi, hyödylliseksi ja ravitsevaksi. 1 osa keittoa tarvitsevat puoli kuppi linssejä, pieni sipuli, oliiviöljy paistamiseen, valkosipulin maun, suola ja pippuri seos, ½ kananmunaa, tl jauhoja ja pala mustaa leipää.

Ensin sinun on pestä ja kypsennettävä linssejä mukaanohjeet pakkauksestaan. Sitten lisätään hienoksi hienonnettu sipuli ja valkosipuli, joka kulkee puristimen läpi. Keitä, kunnes vihannekset ovat valmiit, jäähdytä hieman ja hankaa seulan läpi (on parempi olla käyttämättä sekoitinta, ettei se käännä massaksi soseeksi, ruoanvalmistuksessa pitäisi tuntua ainesosista). Erikseen, paistinpannulla, paista jauhot kultaiseen väriin ja sekoita liemiin. Tämän jälkeen tuo keitto kiehuvaksi, suolaksi, ripottele pippurilla ja tarjoile, lisäämällä hienonnettu muna. Voit tehdä ruokalajista entistä ravitsevamman, voit paistaa sitä pala mustaa leipää kermaa tai oliiviöljyä.

Tämä mausteinen ja melko mausteinen ruokalaji on hyvinon yleistä kasvisruokaa. Se on valmistettu useista erilaisista viljoista, mikä tekee siitä erittäin ravitsevaa ja melko maukasta. 200 grammaa. punaiset linssit tarvitsevat 100 g. riisiä, suurta sipulia, paria valkosipulin ja gheen (noin 100 grammaa) kynsiä. Mausteista tulee kätevä curry, paprika, maapähkinä ja zira, kuivattu basilika ja suola. Kaikki mausteet lisätään maun mukaan alkuperäiseen puoli-tl, mutta voit vähentää annostusta.

Tämä resepti linssin keitto vaatiialustavat valmisteet. Siksi sen valmistelu alkaa olla etukäteen. Erityisesti linssejä on täytettävä kylmällä vedellä vähintään 4 tuntia. Sitten se pestään perusteellisesti ja keitetään yhdessä puhtaan riisin kanssa 2 litran suolavedessä 40 minuutin ajan. Tulipalo samanaikaisesti tulisi olla minimaalinen, joten massa ei kuplia. Pannulla ja levitä sulatettu voi paistettu siihen hienoksi hienonnettu sipuli, valkosipuli, loppuun lisätään mausteet. Tämän jälkeen molemmat massat sekoitetaan, kiehuvat ja poistetaan tulesta. Jokaista annosta voi olla ripoteltu raastettu kova juusto.

Ruokalaji kuuluu myös kasvisruokiin.Se voidaan tarjoilla sose-keittona jauhamalla massa sekoittimella (alkuperäisessä muodossaan he tekevät tämän), tai et voi. Molemmissa tapauksissa se osoittautuu herkulliseksi. Lasillinen punaista linssiä vaatii puoli litraa vettä, pienen sipulin ja pari ruokalusikallista tomaattipastaa. Tarvitset myös suolaa, minttua, sitruunamehua, kasviöljyä ja jauhettua pippuria. Kaikki mausteet lisätään makuun.

Linssit esipestään ja täytetään vedellävähintään tunti, mutta enemmän on mahdollista. Hienoksi hienonnettu sipuli paistetaan tomaatin kanssa. Kaada sitten 2 litraa vettä ja kypsennä linssejä matalalla lämmöllä, kunnes ne ovat keitetyt, suolaa ja pippuria.

Jos keität linssisose-keittoa, resepti on sama, mutta tässä vaiheessa massa jauhetaan tehosekoittimella. Seuraavaksi valmiiseen astiaan lisätään minttua, kaadetaan sitruunamehulla ja tarjoillaan litteiden kakkujen kanssa.