Evästeet, joissa ei ole munia, ovat reseptejä terveelliseen elämään.
Perinteisesti uskotaan, että leivonnaiset taikina taiKakku sisältää varmasti margariinia ja munia. Siksi monet kotiäidit kieltäytyvät leipomasta, jos heidän perheensä paastoutuu tai joku kärsii diateesistä. Ihmiset, jotka katsovat painonsa tietävät hyvin, että munat sisältävät paljon rasvaa ja jos lisäät margariinia täällä, eväste muuttuu kalorapommiksi. Taikina voidaan kuitenkin valmistaa ilman näitä "haitallisia" komponentteja. Muuten, evästeet, joissa ei ole munia, ovat hauraita ja houkuttelevia. Yritä kokata ja nähdä itse.
Evästeet "Tuoksuva"
Tämän evästeen tärkein "siru" ontomusokeri ja kaneli, joka antaa valmiin kypsentämisen poikkeuksellisen herkullinen tuoksu. Tuote ei sisällä rasvaa ja munia, jogurtti voi myös ottaa 1%. Jopa tavallinen jauho voidaan korvata soijalla, joka sisältää vähemmän hiilihydraatteja. Tämän seurauksena tuote on ehdottoman ravitseva.
Se vie hiekkasokeria 0,5 s: n määrä, suolaa, kefiiri 2 rkl, auringonkukkaöljyä 2 rkl. l., sooda 1 tl.
Ravista kunnes homogeeninen jogurtti,sokeria, voita ja soodaa. Lisää vähitellen jauhoja jatkuvasti sekoittaen, kunnes saat pehmeän ja muovisen taikinan, joka on helppo irrottaa. Piirrä piirejä pienen lasin tai lasin avulla. Rasvaa ensin leivinpelti rasvalla, ripottele jauho ja levitä evästeet. Paista herkku hyvin nopeasti, vain 15 minuuttia. Ripottele kuumia evästeitä runsaasti kanelilla. Tarjoamme kahvia, teetä ja maitoa.
"Zest" suklaalla
Kaikkien, jotka rakastavat kaurahiutaleita, reseptiä ilman muniapidä siitä, varsinkin kun leivonta osoittautuu paitsi epätavallisen maukkaaksi ja kevyeksi, mutta myös erittäin esteettiseksi. Pöydällä vieraat eivät häpeä palvelemaan tällaista evästettä.
Leipoa kaurahiutaleet evästeet ilman munia, se viekaurajauhoja. Se voidaan valmistaa hioamalla hiutaleita lihamyllyssä. Mutta saadaksesi mukavan kultaisen evästeen "Hercules" esipuhdistaa. Leivontaan ei ole sopivaa, että kaurahiutaleet, joille on tehty alustava lämpökäsittely.
Vaaditut tuotteet: voita tai margariinia - 150 g, kerma -. 0,5 v, hiekka sokeri - 1 s .. Lisäksi se edellyttää "Hercules" - 3 st, hydratoitu sooda 1 tl ... ja vehnäjauhoa 6 tai 7 ruokalusikallista taulukon (lisätä niin paljon, että taikina oli kuin paksu hapan kerma). Taikina myös laittaa rusinoita, se kestää melko vähän noin kourallinen.
Evästeiden koristelemiseksi valmistelemme useita valkoista ja karvas suklaata.
Laitoimme kaikki ainesosat syvään astiaan ja vaivimme perusteellisesti, lopuksi esitämme pestyjä ja kuivattuja rusinoita. Sooda sammutetaan ja lisätään taikinaan.
Laita taikina leivinpaperiin lusikalla,tasoittaa sormesi. Huomaa, että leivonnassa olevat tuotteet suurenevat huomattavasti kokoa. Kun leivonta on jäähtynyt, sula suklaa ja käytä muutama valkoinen ja ruskea "aivohalvaus" jokaisella evästeen kohdalla.
"Die Hard"
Tämä evästeitä, joissa ei ole munia, on melko korkea kalorien vuoksi reseptin osana olevien pähkinöiden vuoksi. Mutta ilman niitä evästeet eivät ole pahempaa.
Luettelo tuotteista, joita tarvitsemmeKeittääksesi evästeen. sisältää: lasillinen sokeria, margariinipaketti (voi) - 200 g, smetanaa - 100 g, etikka 3% - 1/4 kuppi, jauhot - 3 rkl. (voit ottaa peruna ja vehnä 1: 3), sooda - 1 tl, pähkinöitä (maata) - 4 rkl. l.
Öljyä vaivaa kunnes pehmeä ja hankaa sokeriaja hapankermaa, lisää sooda, etikka, pähkinät ja jauhot. Taikinan on oltava riittävän viskoosi, jotta sitä voidaan vapaasti vaivata. Ennen leivonnan aloittamista laita taikina jääkaappiin. 20-30 minuutin kuluttua voit alkaa tehdä evästeitä. Taikinaa rullataan, leikataan kaikenlaisia kuvioita ja lähetetään kuumennettuun uuniin 15 minuuttia.
Kuten näet, leivonta evästeet ilman kananmunia on myös mahdollista. Koristele valmis kakku voi hilloa, marmeladia, sokeri, suklaa, sokeroidut hedelmät, pähkinä murunen.
