Mitä rypäleistä valmistetaan, paitsi viiniä?

Mitä kotimaisista rypäleistä voidaan tehdä? Usein monet kotiäidit esittävät tätä kysymystä. Loppujen lopuksi, kun on aika korjata, haluat kokki paljon maukkaita, paitsi nyt, mutta myös tulevaisuudessa, talveksi. Ja mitä voidaan tehdä näistä marjoista? Mitä rypäleistä valmistetaan, paitsi viiniä? Jauhot, hillot, kompot. Kaikki tämä menee kuin sadonkorjuu talvella. Ja jos Isabellan viinirypäleet ovat? Mitä voin kokata siitä? Voit tehdä välipaloja, salaatteja, juomia ja jopa jälkiruokia. Katsotaanpa erilaisia ​​hyviä reseptejä, joista saatat olla kiinnostunut.

Päärynähillo viinirypäleillä

Mitä valmistaa rypäleistä talvella? Hilloa. Ja millaista? Päärynähillo viinirypäleillä. Tällainen herkku viittaa herkkujen luokkaan. Päärynä ja viinirypäleet yhdistetään täydellisesti toisiinsa. Tukoksen valmistelu on melko yksinkertaista.

Tämä edellyttää:

• 300 ml vettä;
• kaksi kilogrammaa päärynöitä;
• 300 grammaa viinirypäleitä (valitse siemen ilman kuoppia);
• yksi sitruuna;
• 2,4 kilogrammaa sokeria.

Härän valmistaminen rypäleistä ja päärynöistä:

1. Huuhtele ja kuiva kypsä, voimakkaat päärynät. Sitten leikkaa ne palasiksi.
2. Viinirypäleet lajitellaan marjoiksi. Huuhtele sitten.
3. Sokerista ja vedestä kypsennä siirappi.
4. Lisää kiehuva siirappi rypäleistä.
5. Lisää sitten päärynät, sekoita. Sitten keitetään kiehuvaksi viipymällä viiden minuutin ajan.
6. Lisää sitten jäljellä oleva sokeri. Keitä valmiiksi, sekoittaen jatkuvasti, noin tunnin ajan.
7. Kymmenen minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä lisätään mehu yhdestä sitruunasta. Viimeistele tukos purkit. Sitten rullaa ylös.

hillo

Onko sinulla Isabellan viinirypäleitä? Mitä voin kokata siitä? Esimerkiksi hillo. Tämä makeus ei ole vain herkullinen, vaan myös kaunis. Hillo voidaan käyttää koristelemaan aamulla paahtoleipää tai täyttämään makeisia.

Valmisteluun vaaditaan:

• yksi kilogramma sokeria;
• 1,8 kg rypäleitä (lajike Isabella);
• puolet sitruunan kuorta;
• 90 ml sitruunamehua.

Kuinka valmistaa hilloa itse?

1. Huuhtele ensin rypäleet perusteellisesti.
2. Sitten alkaa työläs prosessi. Tässä pannussa, joka on hilloa keitetyt, purista ristin sisäosat. Skins heitetään ulos, he eivät tarvitse sinua.
3. Sitten laittaa rypäleet keskipitkässä tulessa, keitetään.
4. Peitä ja kypsennä noin neljä minuuttia. Tarvittaessa voit lisätä vettä.
5. Kun sisältö on tarttunut, siivilöi seulan päästäkseen kaivoista.
6. Sitten peitä ja hauduta neljä minuuttia. Lisää tarvittaessa vettä.
7. Sisällön jälkeen suodattimen kannan läpi, jotta päästään eroon kaivoista.
8. Laita sitten kaikki pannuun. Jälkeen lisää kaikki muut ainekset - sokeri, sitruunan kuori ja mehu. Sekoita sitten perusteellisesti. Tätä varten käytä puinen lusikka.
9. Tuo kiehuvaksi korkealla lämmöllä. Paistamisen jälkeen hillo puolen tunnin ajan, kunnes keitetyt. Jotta vältät polttamisen, vähennä lämpöä. Ja kuinka tarkistaa hillon saatavuusaste? Ripottele hieman hilloa jääpalalla ja yritä. Sekoita steriloidut purkit, jammi, korkki. Anna jäähtyä huoneenlämmössä. Säilytä sitten hilloa jääkaapissa. Tämä on mitä tehdä isabellan viinirypäleistä talvella. Tämä hillokkuus valittaa monille. Sitä voidaan levittää leipää kohti, jolloin saat herkullisen makean voileivän.

kompotti

Mitä keittää kotitekoisilla rypäleillä? Tästä marjoista saat melko maukas komposti. Isabellan viinirypäleet sopivat parhaiten tähän ruokalajiin. Komposti on erittäin maukasta ja hyödyllistä. Jos kokki on keskittynyt, niin se näyttää mehu.

Valmistukseen vaaditaan (yhden litran tölkissä):

• 300 grammaa sokeria;
• kiloa rypäleitä.

Kodinkoneiden valmistus

1. Ensinnäkin valmistele tölkit ja tuotteet.
2. Viinirypäleet huuhtele, erillään oksista.
3. Sen jälkeen panna rypäleet steriileihin purkkeihin.
4. Sitten kaadetaan viinirypäleet purkkeihin kuumalla siirapilla, joka on valmistettu sokerista ja vedestä. Anna sen valmistaa noin viidentoista minuutin ajan.
5. Jatka sitten siirappi uudelleen kattilaan. Kiehauta kaksi minuuttia.
6. Sitten kaada siro purkkeihin ja rullaa se. Bon appetit!

hyytelö

Mitä valmistaa rypäleistä talvella? Hyytelöä. Voit tehdä sen kotona.

Valmisteluun vaaditaan:

• lasi pektiiniä;
• viisi lasillista sokeria;
• kolme kiloa rypäleitä.

Prosessin kypsentäminen hyytelöä rypäleistä

1. Kerää rypäleet (haluamasi lajike). Lisää vettä ja murskaa marjat.
2. Kypsennä se 15 minuuttia.
3. Sen jälkeen, kun liete suodatetaan ohut verkko. Jätä sitten seuraavaan päivään.
4. Aloita seuraavana päivänä purkittamalla.
5. Jos huomaat, että kiteet ovat muodostuneet siellä, sinun täytyy puristaa hyytelöä uudelleen.
6. Voit steriloida purkit.
7. Lisää hyytelöön pektiiniä ja 5 lasillista sokeria. Sitten tuo seos kiehuvaan. Pysyvästi häiritsevät hyytelöä.
8. Sitten rullaa se purkit. Sitten laittaa ne kuumaan vesihauteeseen.
9. Jäähdytyksen jälkeen poista purkit. Se on kaikki, jam-viinirypäle on valmis.

Jano marjoista

Mitä valmistaa viinirypäleistä kivillä? Herkullinen jammi. Nyt me kerromme, kuinka tehdä rypäle. Ruoanlaittoa varten sinun ei tarvitse poistaa luita. Muuten ne ovat erittäin hyödyllisiä. Siksi ei saa heittää luita hilloa käyttäen.

Valmisteluun vaaditaan:

• kolme lasillista vettä;
• kiloa rypäleistä;
• puolet tl sitruunahappoa;
• 5 lasillista sokeria;
• kirsikka lehdet (viisi kappaletta).

1. Valitse ensin kypsät rypyt, puhdista lyöty ja mätä marjoja.
2. Laita voimakkaat viinirypäleet kattilaan. Huuhtele sitten perusteellisesti veden alla.
3. Ota nyt toinen kattila (syvä), kaada vettä siihen, laita sokeri.
4. Laita sitten seos hitaaseen tulipaloon, kiehuvaa, sekoita jatkuvasti. Kun sokeri liukenee, siirappi katsotaan valmiseksi.
5. Tämän paikan jälkeen marjat. Sitten tuo massa kiehuvaksi. Irrottamisen jälkeen. Jätä viinirypäleet kiinni kuusi tuntia.
6. Lisää sitten kirsikkalehdet pannulle. Kun palaat säiliön uuniin, keitetään kiehuvaksi. Valmista nyt kolme minuuttia. Toista tämä toimenpide vielä kaksi kertaa kolmen minuutin välein kello kello kymmenillä keskeytyksillä. Kun viimeksi laitat tulen, lisää sitruunahappoa. Poista kirsikkalehdet. Levitä kuumaa hillo steriloitujen purkkien jälkeen. Sulje ne sitten kannella.

Nyt tiedät, mitä voit tehdä rypäleistä talvella. Tällainen tuoksuva aurinkovoide pidetään parhaiten viileässä paikassa.

Viinirypäleet juustolla - suuri alkuruoka

Ja mitä muuta kokki rypäleistä? Esimerkiksi välipala. Juustokasvit sopivat juhla-juhlaan. Mitä marjoja minun pitäisi käyttää? Tiheä, karkea, tarpeeksi suuri. Ja mikä juusto on parempi valita? Sinisellä muotilla tai kermanvalkoisella.

Ruoanvalmistukseen tarvitaan:

• 100 grammaa saksanpähkinöitä;
• 14 rypälepukua;
• 50 grammaa juustoa.

Pikkupurtavaa kotona

1. Aluksi pese ja kuivaa marjat. Sitten leikkaa se hyvin terävällä veitsellä. Jos hedelmillä on luut, poista ne varovasti, katso vain, jotta ne eivät vahingoita marjaa.
2. Ota nyt pähkinöitä (voit käyttää paitsi saksanpähkinöitä, mutta tämä vaihtoehto on paras).
3. Rypäleistä, aseta pieni määrä juustoa, paina lujasti puolet mutterista.
4. Voit luoda tällaisen välipala muuten. Tee tämä, laita pieni juusto puoleen viinirypäleistä, ripottele silputtua pähkinää.
5. Kaikki, yksinkertainen välipala on valmis. Jotta lapsi olisi halunnut, se voidaan ripotella sokerilla.

Hedelmäsalaattia

Mitä valmistaa rypäleistä? Herkullinen salaatti. Se on nimeltään "rypäleenklasto". Tämä alkuperäinen lautasen koristella minkä tahansa juhla-pöydän. Jos aiot ajatella mitä rypäleistä kokata uudenvuoden, niin tiedät - tällainen salaatti tekee. Se osoittautuu helposti, joten se ei aiheuta raskautta mahassa. Kaikki ainesosat ovat kohtuuhintaisia. Salaatti valmistetaan yksinkertaisesti. Ulospäin se osoittautuu erittäin tehokkaaksi ja kauniaksi.

Valmisteluun vaaditaan:

• 100 grammaa juustoa;
• majoneesi;
• 800 grammaa Pekingin kaalia;
• 400 grammaa viinirypäleitä, joissa ei ole kuoppia;
• 200 grammaa keitettyä kanaa;
• 150 pistaasipähkinää (suolattu).

Salaatin valmistelu rypäleistä, juustosta ja kanoista:

1. Pyyhi hienosti Pekinese kaalia. Jätä muutamia lehtiä, niitä tarvitaan koristeet.
2. Lisää pieniä broilereita kaaliin.
3. Lisää sitten juusto, joka murskataan suureen makaroniin.
4. Kuori pistaasipähkinät, leikkaa suuri.
5. Lisää sitten salaatit salaattiin. Sekoita sitten kaikki majoneesia.
6. Sellaista salaattia, aseta muutamia lehtiä kaalia, ja sitä - jo salaattia, ja niin että se näyttää rypäleen rypäleistä.
7. Seuraavaksi sinun on pestä itse marjat. Leikkaa kukin rypäle puoliin.
8. Laita ne sitten salaatille. Kaikki, lautasantenni on valmis. Voit palvella "Viinirypäleistä" taulukkoon. Mutta on parasta antaa pari tuntia liota lautasen jääkaappiin.

Kakku leivonnasta "Vinogradinka"

Ja mitä ruokaa rypäleistä? Jos kaikki on valmis talveksi, salaatti on jo tehty, sinun on kiinnitettävä huomiota jälkiruokiin. Nyt harkitsemme tapaa tehdä kakku rypäleistä ilman leivontaa. Tämä jälkiruoka on nimeltään "Vinogradinka".

Hoitojen luomiseen tarvitset:

• 200 grammaa suklaata;
• yksi paketti (90 grammaa hyytelöä);
• viinirypäleet (maun mukaan);
• 700 ml smetanaa;
• 25 grammaa gelatiinia;
• vaniljakerros;
• 300 grammaa krakkausta;
• 100 grammaa rusinoita;
• lasillinen sokeria.

Seuraavassa kuvataan kakun valmistus rypäleistä ilman leivontaa:

1. Ensinnäkin laimennetaan gelatiini pakkauksen osoittamalla tavalla.
2. Jelly liukenee kuumaan veteen (300 ml).
3. Seuraavaksi, kulhoon, voittaa vaniljakermaa, smetanaa ja sokeria.
4. Kun gelatiini on valmis, kaada se kulhoon kermaa. Sitten väännä taas.
5. Zaryot rusinoita kiehuvaan veteen. Jälkeen ottsitete.
6. Grind keksejä ja suklaata perusteellisesti.
7. Sekoita sitten kaikki ainesosat hapan kermalla. Seuraavaksi, paikka muodossa.
8. Jätä kanta jääkaappiin puoli tuntia.
9. Tällä kertaa pese viinirypäleet, jaa se puoliksi.
10. Kun ylät tarttuvat, laita puolikkaat marjoista. Sitten täytä kakku hyytelömällä. Jätä jääkaappi, kunnes tuote on täysin jäätynyt.

Pieni johtopäätös

Nyt tiedät, mitä voit kokata rypäleistä. Kuten näette, tästä marjasta voit tehdä viiniä, mutta monia muita maukkaita ruokia ja juomia. Toivomme, että artikkelissamme käsitellyt astiat pidit, ja sinun täytyy kokata jotain kotona. Toivotamme teille menestystä!