Sianliha ananasta makeassa ja hapan kastikkeessa vihannesten kanssa

Sianliha ananasta makeassa ja hapan kastikkeessa on ihana lautasen niille housupoille, jotka haluavat yllättää vieraitaan. Se varmasti vetoaa kiinalaisen keittiön makuun ja ystäville.

Sianliha ananasta makeassa ja hapan kastikkeessavalmis yksinkertaisesti. Tarvitsevat 800g porsaan sisäfileetä, 400 g ananasta, 2 paprikaa, muna, etikka, sokeri, tärkkelys ja mausteet. Sianlihaa leikataan ohuiksi levyiksi ja kevyesti lyödään. Jokainen kappale suolataan, ripotellaan tärkkelyksellä ja sitten kastetaan muna. Sianlihaa kääritään telaan tai palloon ja ripotellaan tärkkelyksellä. Valmiit rullat paistetaan paljon öljyllä ja levitetään sitten paperipyyhkeellä päästä eroon ylimääräisestä rasvasta. Sienet leikataan pieniksi viipaleiksi ja pippuri puhdistetaan ja jaetaan kuutiin. Pepper ja ananas sekoitetaan ja paistetaan noin 7 minuuttia pannulla, lisäämällä siihen vähän öljyä. Valmista sitten kastike. Tee tämä sekoittamalla 3 rkl. ruokalusikallista tomaattipyrettä, tl etikkaa ja muutama iso lusikallista sokeria, laimennetaan 0,5 kuppia vettä ja lisää ripaus suolaa. Kaikki ainesosat sekoitetaan, kaadetaan kattilaan ja kiehuvat. Kastikkeessa pippuria siirretään ananasta, sianlihaa ja makkaraa vielä 3-4 minuuttia.

Varmasti monet pitävät sianlihaa ananasta makeassa ja hapan kastikkeessa seuraavan reseptin mukaan.

Ainekset: kiloa sianlihaa, 1 rkl. lusikallinen tärkkelys ja jauhot, 300 g ananasta, pari rkl granuloitua sokeria, soijakastiketta, 4 rkl. lusikoita ketsuppista ja 2 teelusikallista etikkaa.

Liha leikataan pieniksi kuutioiksi ja 0,5lasia soijakastiketta. Sammuta sama tärkkelys ja jauhot, sekoita ja anna marinoitua 10 minuuttia. Ananasta leikataan kappaleiksi, jotka paistetaan kasvisöljyssä noin viisi minuuttia. Sitten ananas otetaan pois, ja sianlihaa paloitellaan paistinpannuun. Paista ne kaikkialta ennen kuin ohut kuori ilmestyy. Kun lihaa on kypsennetty, tee kastike: sekoita ketsuppi, sokeri ja etikka ja laimenna se vedellä, kunnes fermentoitu hampurilainen on johdonmukaista. Kaada kastike sianlihalle, laita ananaspalat ja jätä neljännes tunti muhennokseen. Liha voidaan hieman perehtyä tai ripottele persilalla.

Sianliha ananasta makeassa ja hapan kastikkeessa on hyväse ilmenee vihanneksia. Resepti monessa suhteessa on samanlainen kuin edellinen. Valmistella vaaditun kiloa sianlihaa, 400 g ananas, soijakastike, 2 paprikaa, porkkanaa, tärkkelys, kourallinen vihreitä papuja, jauhot ja tl inkivääri. Kastike: puolet kuppi sokeria, pari lusikkaa appelsiiniviinietikkaa ja tomaattimehua.

Sianlihaa leikataan kuutiin, ripoteltu inkivääri,kaada soijakastiketta ja jätä tässä muodossa puolen tunnin ajan. Lisää sitten tärkkelys ja jauhot, sekoita ja lähetä paistinpannu korkeaan lämpöön. Kun sianliha saa karkean kuoren, se laitetaan tilapäisesti erilliseen astiaan. Porkkanat leikataan kaistaleiksi, pippuriksi ja kuutioiksi ja laita samaan pannulle, lisätään papuja ja paista 5 minuuttia. Lisää viipaloidut ananakset vihanneksia ja muutama minuutti. Jälkeen jäänyt mehu sekoitetaan ketsuppi, etikka ja sokeri, kaadetaan vihanneksia ja lisätään sianlihaa. Kaikki sekoitetaan ja haudutetaan vielä seitsemän minuuttia. Astia voidaan ripotella seesaminsiemenillä ennen tarjoilua.

Sianliha ananasta makeassa ja hapan kastikkeessa - eiainoa ruokalaji, joka voidaan palata juhla-pöydälle. Vähintään herkullinen on sianlihaa selleri-sitruunakastikkeessa tai sianlihaa kaalin kanssa.

Sinun on kyettävä kypsentämään sianlihaa selleriinottaa kiloa selleriä, 800 g sianlihaa, 50 g voita, iso sipuli, sitruuna ja muna. Selleri pestään, leikataan kuutioiksi ja keitetään kiehuvaan veteen noin seitsemän minuutin ajan. Sianlihaa leikataan pieniksi kaistaleiksi, hienonnettuina sipuleina. Lihaa ja sipulia levitetään paistinpannuun, lisätään lasillinen vettä ja laitetaan se noin 5 minuuttia. Lisää voin kaada lasillinen vettä. Lisää suolaa ja pippuria, peitä kansi ja jätä 10 minuuttia, sitten lisää selleri. Muna sekoitetaan sitruunamehun kanssa ja laimennetaan lasillisella liemellä (on mahdollista kuution avulla). Kaada lihaan pari minuuttia, kunnes se on valmis ja sekoita. Sen sijaan selleri, voit käyttää kaalia, joka ei ole vähemmän maukasta ja ravitsevaa.