Yksinkertainen ja herkullinen resepti: lihaa uunissa perunoilla

Jokaisen kotiäidin arsenalissa on herkullinen resepti lihalle ja perunalle. Tämän astian valmistelusta eri tavoin voit oppia tästä artikkelista.

Resepti "Lihaa uunissa perunoilla ja kesäkurpitsa"

Tässä resepti, käytämme sianlihaa. Sen lisäksi tarvitset tomaatteja, suolaa, perunaa, kesäkurpitsaa. Uunissa oleva liha on herkullista ja hyödyllistä. Joten leikkaa sianliha keskikokoisiksi paloiksi. Paista ne paistinpannuun, lisäämällä hieman kasviöljyä. Pippuri ja suola. Anna tulipalossa vielä muutama minuutti. Valmistaessasi vihanneksia. Perunat on pestävä, puhdistettava ja leikattava mukiin. Tee sama kesäkurpitsa. Jos kasvi on nuori, ihoa ei voida poistaa. Erikoisastiassa, jossa on irrotettava kahva tai muoto, laita kerros lihaa, päälle kerros perunaa ja kesäkurpitsaa. Täydennä "kakku" tomaatti kerroksella, joka on myös leikattava piireihin. Voit lisätä juustoraastetta. Peitä paistinpannu folioilla. Uunissa astia on keitettävä, kunnes perunat ovat pehmeitä. Resepti "Lihaa uunissa perunoilla ja kesäkurpitsa" on valmis. Voit palata pöytään.

Resepti "Lihaa uunissa perunoilla ja sienillä"

Tämän reseptin koostumus sisältää: perunat, cepit, kerma, tomaatit, porkkanat, sipuli, pippuri, suola, kasviöljy, juusto. Keitä perunat puoliksi kypsennetyksi. Keiton aikana laita mustapippuri veteen ja laakerinlehti, suola. Samaan aikaan on tarpeen leikata sipuli puoliksi renkaiksi ja paistaa öljyllä. Leikkaa valkoiset sienet keskikokoisiin paloiksi ja lisää ne sipulit. Paista 5 minuuttia. Älä unohda pippuria ja suolaa. Hieman öljy syvä muoto. Aseta perunat, leikattu mukiksi. Aseta se toinen kerros valkoisia sieniä paistettuja sipulia. Kaada puolet kuppi kermaa (10%). Sienissä aseta kolmas kerros ohuesti hienonnettua lihaa. Niitä seuraa tomaatit, jotka pitäisi leikata mukiin. Lisää tomaatteja, ripottele pippurilla. Viimeisen kerroksen pitäisi olla juustoa. Se voi olla ohuesti leikattua tai raastettua. Peitä lomake kansi tai kalvo. Laita se uuniin 40 minuuttia. Resepti "Lihaa uunissa, jossa on perunoita ja sieniä" on lähes valmis. Ennen kuin poistat muotin uunista, avaa kansi muutaman minuutin ajan, anna juuston ruskea. Kun annat ruokalappua pöydälle, leikkaa se ensin annospaloiksi suoraan muotoon. Tämän jälkeen voit laittaa kaistaleet levyt päälle tarkasti, ilman pilaantumista.

Resepti "Liha lihasta perunoissa"

Tätä varten tarvitset seuraavat ainesosat: sianliha tai naudanliha (fileet), perunat, majoneesi, pippuri, suola, sipulit. Leikkaa sipuli puoliksi renkaiksi. Liha leikattiin levyihin ja lyötiin. Kuori perunat ja leikkaa piireiksi. Sekoita jauhe, jauhe ja ripottele tasaisesti pippurilla. Top sipulia. Siellä se laittaa kerrokset lihaa. Korvaa ja lisää paprika. Jätä jäljellä olevat perunat lihalle, rasvaa paksulla majoneesikerroksella ja aseta uuniin. Siellä, pidä se noin 30 - 40 minuuttia. Voit lisätä juustoa reseptiin. Liha uunissa perunoineen osoittautuu lempeäksi, mehuksi ja tuoksuisaksi.