Herkkä kanervasinsalaatti, jossa herkkusieniä

Salaatit ovat tiukasti elämäämme. Jos aiemmin tiesimme reseptejä vain kaksi tai kolme salaatteja, esimerkiksi "Olivier", "Silli alle turkin" ja salaattia, mutta nyt niiden määrä nousee satoja. Kananrintaiset salaatit, joilla on herkkusieniä, ovat erityisen suosittuja.

Loppujen lopuksi ne ovat hyvin ravitsevia, ja niitä voi syödäpääruokaa. Siitä huolimatta on paljon salaatteja täysin eri ainesosista. Ensimmäisen luokan kokkeilijoiden rakkaudesta kertoi reseptejä sekä kasvis-, liha- että kala-salaatteja. Tänään ilman niitä emme voi kuvitella yhtä juhlaa. Ja jokapäiväisessä elämässä monet haluavat syödä niitä. Ne ovat herkullisia, ravitsevia ja paljon helpommin sulavia kuin eri kursseja. Erityisesti tarjous on salaatti, jossa on kananrintaa, sieniä ja juustoa. Näitä ainesosia on paljon reseptejä, joista jokaisella on jonkinlainen alkuperäinen nimi. Esimerkiksi kananfile ja nämä royal-sienet ovat osa niin kuuluisia salaatteja kuin "Caesar", "Forest Glade", "Garnet Bracelet" jne.

Chicken breast salaatti herkkusieniä

Caesar, kanaa ja sieniä

• Kananrinta - 1 kpl. (300 g).
• Champignonit - 300 g.
• Valkoinen leipä - 4 viipaleita.
• Kova juusto, kovaa lajiketta -150 g.
• Salaatti - 1 nippu.
• Tilli - 2-3 oksia.
• Valkosipuli - 1 neilikka.
• Rast. öljyä - 2-3 rkl. lusikka.
• Majoneesia.
• Mausteita sieniä, suolaa varten.

Vaiheittainen ohje

1. Tässä salassa valmistetaan: tässä reseptiä sisältävää broilerin rintafileetä käytetään paistetussa muodossa. Tätä varten on välttämätöntä leikata siipikarjan rinta ensin useisiin kerroksiin ja sitten niistä kuutioiksi ja paista kuumalla öljyllä, kunnes muodostuu vaalea kultainen kuori.

2. Puhdista sienet ja hienonnettu, paista kasvisöljyyn, lisää sieniä mausteisiin lopussa.

3. Leivonta voitele öljyllä ja paista kunnes leipäkantin hierottu valkosipulia viipaleiksi. Kun ne jäähtyä, leikkaa ne pieniksi kuutioiksi.

Tilli ja salaatin lehdet leikattu.

5. Sekoita kulhoon kana, sienet ja vihreät. Kaada tämä seos majoneesilla, kietoa juustoa päälle ja ripottele tilliin. Sivut laita rapea paahdettua leipää ja koristele salaatin lehtiä.

Kanafileetä sisältäviä salaattipulloja voi valmistaa myös keitetystä lihasta ja sienistä ja jopa savustetuista ja peitattujen ainesosista.

"Garnet rannekoru"

rakenne:

• Savustettua broilerin rinta.
• Pihvi sieniä.
• 2 keitettyä perunaa yhtenäisenä.
• Keitetyt punajuuret ja porkkanat.
• 2-3 raakaa persiljaa.
• Majoneesia.
• Yhden granaattiomenan puhdistetut jyvät.
• Mausteet.

Vaiheittainen ohje

1. Kuori perunat ja peitä ne, lisää mausteet ja laita ne astiaan. Tämän vuoksi lasin muotoinen lasilevy voidaan sijoittaa keskelle. Nosta perunoita majoneesiin.

2. Kana leikataan pieniksi paloiksi ja asetetaan ensimmäiselle kerrokselle. Jälleen voitele majoneesia.

3. Pyyhi porkkanoita, jauhaa heitillä ja levitä tasaisesti kanaa vasten. Voitele majoneesia ja ripottele hienonnettuilla vihreillä.

4. Sienet leikataan ohuesti ja pudotuskerroksen varovasti pudotetaan. Maalitse hieno majoneesi.

5. Punajuurta puhdistuksen jälkeen, kietoa hienorakeistosta. Laita sora kerros sieni kerros ja sivut salaattia, kohdistavat veitsellä. Voitele röyhelöä runsaasti majoneesia ja kaada kranaatti siemeniä voimakkaasti. Vedä lasia varovasti. Ja nyt "Garnet rannekoru" on valmis.

Kuten näette, broilerin rintafileet valmistetaan täysin erilaisten reseptien mukaan, mutta ne ovat ainutlaatuisia maistuvia.

</ p>