Parhaan kahvin salaisuus on "oikea" kahvipavut

Kahvi on yksi rakastetuimmista ja suosituimmistajuomia maailmassa. Hänen kiehtova virkistävä aromi ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Tänään emme ryhdy jatkuviin kiistoihin tämän tuoksuvan ihmeen hyödyistä tai haitoista, mutta kerro tällaisten epäselvien juomien fanit kahvipapuista.

Rakkaus kahviin ylitti valtavan määrän ihmisiä,ja jotkut ovat juuri tullut kahvin ystäville. He, kuten todelliset herkut, tekevät erittäin korkeita, on mahdollista sanoa, hienostuneet vaatimukset juoman laatuun. Suuri aromaattisen kahvin valmistamiseen tarvitaan tietenkin tuoreita kahvipapuja, jotka ovat hyvälaatuisia. Maisema-pavut uskomattoman haju hiomisen jälkeen säilytetään vain kaksi tuntia.

Onneksi virkistävää juomaa ja inon aika maamme ostaa kahvipapuja - ei ole ongelma, mutta ne on valittava tietämyksen mukaan. Älä odota ostaa hyvää tuotetta lähimmästä supermarketista, sillä pääsääntöisesti voit vain toivoa erikoistuneesta myymälästä. Myyntikonsultit auttavat sinua valitsemaan valinnan, mutta voit myös kokeilla maistelemalla kuumaa juomaa, joka on juuri valmistettu valitsemastasi lajikkeesta.

Kahvin maku ja aromi vaikuttavat ratkaisevastisen viljelyalueella. Tietoja parhaista kahvipavuista on peräisin Etiopiasta, Guatemalasta, Brasiliasta. Ihanaa kahvia viljellään Jamaikassa. Koko maailmassa käy ilmi, kahvin puita on vain neljä. Robusta ja kuuluisa Arabica valmistavat jännittäviä kahvijuomia ja vapautta ja divaria käytetään pääasiassa makeis- tai kosmetiikkateollisuudessa.

Satoja eri lajikkeita kasvatetaan erialueet ja eri tavalla jalostetut kahvijauhoitukset tai robustas- eli jyvät tai seokset, eli seokset. Sekoittajat maksavat tämän ilon ystäville halvempaa, seosten perustekijät - vähemmän kalliit lajikkeet ja arvokkaampia lisätään maun parantamiseksi ja voimakkaan makuisuuden ylläpitämiseksi. Kokeneet kahvinkeittimet itse eivät ole haluttomia kokeilemaan, sekoittamalla erilaisia ​​lajikkeita ja saavuttamaan kaikkein hienostuneimpia, heidän mielestään juoda.

Kahvin maku riippuu suurelta osin myöskahvipapujen käsittelyn tyyppi. Halvempi kuiva menetelmä, jota käytetään pääasiassa robustaan, lisää makeutta tuotteeseen. Märkä käsittely yhdessä fermentaatioprosessin kanssa parantaa jyvien laatua.

Eri paahdetut kahvipavut jopa yksija sama lajike antaa juomille aivan toisenlaisen maun. Lämpökäsittelyn jälkeen siemenistä tulee kevyempi, mutta ne ovat puolet kasvaneet tilavuudella. Paistoa on 4 astetta: lievästä voimakkaaseen, nimeltään espresso (samoin kuin juoma, johon nämä parkitut kahvipavut käyttävät jopa mustetta kohti).

Kykyä tehdä eliitti kahvia voidaan verratatodellinen maaginen, koska lumoava tuoksu pystyy muuttamaan radikaalisti mielialaa, virkistämään, nostamaan henkeä ja sopivassa ympäristössä herättämään romanttisia tunteita. Erinomainen juoman koko salaisuus on oikein valituissa jyvistä. Löydä "kahvia" ja nauti mahtavasta makusi!