Belkov kutsutaan typpipitoiseksi suurmolekyyliksiorgaanista ainesta. Ne on rakennettu aminohapoista. Proteiinit täyttävät perustavanlaatuiset tehtävät eliöiden elintärkeässä toiminnassa ja rakenteessa, koska ne ovat niiden tärkein ja välttämättömiä komponentteja. Näiden orgaanisten yhdisteiden ansiosta on olemassa aineenvaihdunta, energiamuunnokset.

Suhteellisen suuri kokomolekyylit, rakenteen monimutkaisuus sekä useimpien aineiden rakenteellisen koostumuksen puute, eivät luoneet rationaalista yhtenäistä proteiinien luokittelua. Nykyinen erottamisjärjestelmä on suurelta osin ehdollinen. Rakenteessa otetaan huomioon proteiinien fysikaaliset ja kemialliset ominaisuudet, niiden tuotannon lähteet, biologinen aktiivisuus ja muut usein satunnaiset merkkejä.

Joten, pallomaiset ja fibrilliset,hydrofobiset (liukenemattomat) ja hydrofiiliset (liukoiset) aineet. Tämä erottaminen perustuu yhdisteiden fysikaalis-kemiallisiin ominaisuuksiin. Riippuen tuotantolähteestä, hermokudoksen proteiinit, veriseerumi, lihakset ja muut eristetään. On myös bakteeri-, eläin- ja kasviyhdisteitä. Biologisen aktiivisuuden mukaisesti proteiineja, hormoneja, proteiini-entsyymejä, supistuvia ja rakenteellisia proteiineja, vasta-aineita ja muita erittäviä. On huomattava, että on erillisiä yhdisteitä, joita ei voida osoittaa mihinkään edellä mainituista ryhmistä. Tämä johtuu luokitusjärjestelmän puutteesta ja itse proteiinien poikkeuksellisesta monimuotoisuudesta.

Se on hyväksytty jakamaan yhteydet monimutkaisiin(proteiinit) ja yksinkertaiset (proteiinit). Yksinkertaiset proteiinit ovat vain aminohappo- polymeerejä. Kompleksiset yhdisteet sisältävät aminohappotähteiden ohella myös ei-proteiinipitoisia sulkeumia.

Jokainen solu sisältää tuhansia orgaanisiasuurimolekyyliset yhdisteet. Kun otetaan huomioon, että elimen elinaikana nämä aineet tuhoutuvat ennemmin tai myöhemmin, solun on tehtävä jatkuva proteiinin synteesi organoidien, kalvojen ja muiden komponenttien palauttamiseksi. Tämän lisäksi suuri määrä soluja suorittaa orgaanisten yhdisteiden muodostumista koko organismille. Tällainen "tuotanto" on esimerkiksi sitoutunut solujen sisäisen erittymisen rauhasten hormonien tuottamiseen. Tässä proteiinin synteesi on voimakkain.

Yhdisteiden tuotanto vaatii huomattavia energiakustannuksia. Lähde, joka tarjoaa paitsi proteiinisynteesiä, myös kaikki soluprosessit, on ATP.

On huomattava, että eri toimintojen jayhdisteiden ongelmat muodostetaan primaarisen rakenteensa mukaisesti - aminohapposekvenssi molekyylissä. Perinnölliset tiedot primaarisesta proteiinin rakenteesta sisältyvät DNA-molekyylin nukleotidiketjuun. Doksiribonukleiinihapon osaa, joka sisältää tietoa yhden yhdisteen aminohapposekvenssistä, kutsutaan geeniksi.

Proteiinin synteesi tapahtuu ribosomeilla, soluissasytoplasmaan. Sytoplasmasta ytimestä tietoja yhdisteen rakenteesta tulee i-RNA: n muodossa (informaatio-RNA). I-RNA-molekyylin synteesin suorittamiseksi tapahtuu DNA-alueen "purkautuminen" (despiralisoituminen). Seuraava prosessi perustuu täydentävyyden periaatteeseen. Yhdellä DNA-merkkijonolla olevien entsyymien avulla syntetisoidaan RNA-molekyylit.

Sytoplasmaan on sisällyttävätietty joukko aminohappoja. Se on tarpeen proteiinisynteesiin. Näiden aminohappojen muodostuminen johtuu elintarvike-orgaanisten yhdisteiden hajoamisesta. Lisäksi aminohappo voi siirtyä suoraan synteesiin (ribosomiin), kiinnittämällä erityiseen kuljetus- RNA: han (t-RNA).

</ p>