Pannukakut kaviaaria - resepti

Ei ole mitään herkullisempaa kuin kaviaaria sisältäviä pannukakkuja. Heidän resepti on melko yksinkertainen, mutta monet ihmiset eivät päätä kokata tätä eksoottista ruokaa venäläisen keittiön ruokia varten. Miksi eksoottisia? Koska kaviaari ei ole osa jokapäiväistä ruokavaliota. Tämä ruokalaji on herkku, jota syömme usein vain lomalle, eikä tavallisille aterioille. Kuitenkin joskus on tarpeen järjestää loma arkipäivänä, herkullisia pannukakkuja hävittäen kaviaaria rakkailleen.

Resepti numero yksi:

125 grammaa jauhoja, 2 munaa, 100 grammaa punaista kaviaaria, puolet tl suolaa, 150 millilitraa maitoa ja niin paljon vettä, basilikaa.

Se on tarpeellista siivilöidä jauhot, joten voitvältä epämiellyttävän kokkareiden ilmaantumista. Tämän jälkeen laita lusikallinen kalsinoidut jauhot. Sitten sinun pitäisi kaataa munat jauhot. Mesem taikina, kaada maitoa ja vettä. Puolen tunnin ajan on poistettava taikina niin, että se nousee ja seisoo. Tämän jälkeen leipoa ohut pannukakku pienellä tulella. Vedä pannu aina vedellä öljyllä. Sitten laittaa lusikallinen kaviaaria jokaisen pannukakun ja rullaa putket. Sitten tällainen rulla on leikattava useiksi yhtäläisiksi osiksi. Koristele basilikaa ja tarjoile pöydälle.

Kuinka valmistaa pannukakut punaisella kaviaarilla, kerroimme, mutta tämä ei ole ainoa kaviaari, joka on luonnossa. Siksi seuraava resepti sisältää mustan.

Joten, saada pannukakkuja mustalla kaviaarilla, sinun on ostettava seuraavat tuotteet:

0,5 kupillista maitoa, 300 g jauhoja, 0,5 kuppia vettä, 100 grammaa sokeria, 2 munat, suola ja mauste maku, auringonkukkaöljy paistamiseen, Bankai kaviaaria.

Ensimmäinen askel on lyödä munat, lisääsiellä suolaa ja sokeria ja voitetaan, kunnes jauhe on liuennut. Sekoita sitten jauhot ja lisää seokseen. Sitten on tarpeen kaataa maitoa sekoitettuna veden kanssa massaan. Jotta pannukakut eivät tartu paistinpannuun, sinun on lisättävä lusikallinen auringonkukkaöljyä taikinaan. Voittaa taikina. Seuraavaksi lämmitä pannu, paista pannukakut. Ja pannukakkujen valmistuksen jälkeen toimimme analogisesti resepti, joka sisälsi punaista kaviaaria.

Kaviaaria on enemmän jännittäviä pannukakkuja. Tämän yksinoikeuden resepti on tämä:

puoli rkl sitruunan kuori, puoli kuppi kermaviiliä, paksu parempi, ruokalusikallinen piparjuuri, sipuleita keveiden, jar kaviaaria.

Pannukakkuja, valmistaudu analogisesti edellisiinreseptejä. Ja täyttö on tämä: ensin sinun täytyy lyödä smetanaa piparjuurilla ja zedra. Tuloksena oleva massa on yksi lusikka, laittaa pannukakku, päälle - teelusikallinen kaviaaria. Ripottele maustetta tai vihreitä sipulia päälle, kääri kirjekuori. Voit paistaa pannukakku uudelleen. Palvelemme pöytää kuumassa muodossa.

Muuten, täyteaineilla tavallisesti kutsutaan pannukakkujapaistamalla. Meidän tapauksessamme musta ja punainen kaviaari ovat leipoa. Mitä voit palvella pannukakkuja kaviaaria? Kastikkeiden ja kastikkeen resepti voi olla hyvin monipuolinen. Parasta tällaisia ​​pannukakkuja yhdistää juustokastiketta. Mielestämme voit helposti valmistaa itse.

Jos tavallinen ohut pannukakku ei ole sitä mitä tarvitset, voitte hoitaa vieraasi kaurahiutaleiden kanssa karppikaviarilla. Tällä lautasella voit varmasti yllättää kaikki!

Näiden pannukakkujen valmistamiseksi kaviaaria tarvitset:

muna kanan 2 kpl, kaviaaria sazana - 300 grammaa,suolaa, mausteita, pippuria - maku, kaurahiutaleet valmiina - 4 rkl, öljyä paistamiseen. Kypsennä seuraavasti: ensin sinun on puhdistettava munat iholta ja vaivaa se haarukalla, lisää sitten siihen viipaloidut munat ja laita sitten 4 lusikallista viljaa. Suola ja kausi ja anna seistä 15 minuuttia. Sekoita taikina ja paista. Kuten näette, tässä tapauksessa kaviaari ei ole täyte, vaan sen osaelementti.

Pannukakkujen tulisi kääntyä kultaiseksi.

Tarjoa hapan kermaa.