Kuinka tehdä suklaata kotona?

Hyvin monet rakastajat uskovat, että ruoanlaittosuklaa kotona on täysin mahdotonta, koska perinteinen resepti valmistukseen sisältää ainesosia, joita et voi ostaa tavallisessa ruokakaupassa. Kyse on kaakaovoin lisäämisestä, jota ei myydä myymälöissä, vaan ainoastaan ​​tehtaalta tilataan suoraan valmistajalta.

Kuitenkin sisällyttämällä fantasiaa, voit ajatella mitenValmista suklaa kotona, tee se mahdollisimman samanlaiseksi kuin ostettu. Älä epäile, jos vaihtoehto on enemmän kuin kuuma suklaa, eli tavallinen sulatettu kaakaojauhe, koska todellinen henkilöllisyys voidaan saavuttaa vain todellisen ammattilaisen kautta. Kuitenkin myös kuuma jälkiruoka on erittäin maukas ja hyödyllinen keholle. Tärkeintä on halu, halu ja tieto siitä, miten suklaata suklaata herkullisesti ja nopeasti.

Tänään harkitsemme useita vaihtoehtoja kotitekoisen herkkuvalmistelujen valmistelulle. Aloitetaan helpoin tapa tehdä suklaata kotona.

Ota seuraavat ainesosat: 100 grammaa kaakaojauhetta, yksi teelusikallinen sokeri, 50 grammaa voita ja kaksi rkl maitoa. Ainesosat, kuten näette, ovat hyvin yksinkertaisia ​​ja helppokäyttöisiä jokaisessa myymälässä. Resepti on myös yksinkertainen.

Pienellä tulipalolla maitoa ja kaadasokeria ja kaakaota. Kaikki sekoittuvat, kunnes ne ovat täysin liuenneet, mutta älä anna maidon kiehua. Erikseen vesihauteessa sulaa voi myös homogeeniseen massaan.

Sekoita ainesosat ja tuo ne kiehumaan. Heti kun tuloksena oleva massa alkaa kiehua, sammuta kaasu.

Tuloksena oleva kuuma massa kaadetaan valmistettuihin muottiin ja pannaan jääkaappiin, kunnes se on täysin kiinteä. Kaikki on valmis, nyt tiedät ensimmäisen keinon tehdä suklaata.

Puhutaan nyt monimutkaisemmasta reseptistäruoanlaittoon. Jos ensimmäisessä variantissa saat säännöllistä maitosuklaata, toinen resepti sisältää vaniljaa. Ota neljä rkl kaakaojauhetta, lasillinen sokeria, laukku vanilliinista, puolikasta maitoa, 200 grammaa maitojauhetta, 125 grammaa voita ja, jos haluat, rusinoita tai kuivattuja hedelmiä. Viimeistä ainesosaa ei ole tarpeen lisätä, mutta sen avulla saat vieläkin herkullisemman suklaan. Puhutaan nyt siitä, miten suklaata käytetään näiden ainesosien kanssa.

Luomisprosessi

Valmistelun alkuvaiheet ovat samat: maidossa liuotetaan sokeri ja vanilja, lisätään sulanut voita. Tuloksena olevaan massaan lisätään kaakaota ja maitojauhetta ja sekoitetaan edelleen. Tuo se kiehuvaan ja 15 minuutin kuluttua on jo mahdollista poistaa se tulesta. Kaadetaan lomakkeet ja jätämme ne jäähtyä jääkaapissa.

johtopäätös

Ottaen huomioon kaksi tapaa suklaan tekemiseen,on selvää, että herkullisen jälkiruokavalmisteen valmistaminen kotona, joka voi miellyttää kaikkia perheenjäseniä, on erittäin helppo ja nopea. Luomisprosessi kestää 20 minuuttia, ja muutaman tunnin karkaisu saat herkullisen ja tuoksuva suklaa, jollainen joka myi jokaisessa myymälässä.