Jää päärynöistä multivarquet: nauttia mahtava maku!

Luultavasti jokainen muistaa ystävänsä lapsuudestapäärynätukkaa tai hilloa ... Ja ei ole yllättävää, koska tämä ihana herkku on rakastettu sekä lapsilla että aikuisilla. Oletko koskaan valmistanut hilloa päärynöistä monimuuttujalla? Jos ei ole, on aika kokeilla sitä, varsinkin jos sinulla on tämä ihme laite keittiössä.

Hämätä päärynästä monivärisellä: vaiheittainen kulinaarinen resepti

Aloitetaan siis yksinkertaisimmalla reseptillä, tärkeinjonka ainesosa ovat tietysti päärynöitä. Säilytä 1 kg näitä mehukkaita hedelmiä. Lisäksi tarvitsemme 800-900 g sokeria ja teelusikallista sitruunahappoa. Kaikki edellä mainitut ovat käsillä? Sitten voimme edetä.

Ensimmäinen vaihe on päärynöiden valmistelu. Kaivataan ne huolellisesti, saamme kivet (tuskin kukaan löytää niitä mielikuvitukselta). Seuraavaksi leikkaamme hedelmät viipaleiksi. Tämän jälkeen lisätään ne kulhoon multivarka, lisätään sokeria ja sitruunahappoa. Sekoita voimakkaasti ainesosat, sulje monivarka-kansi, valitse "Quenching" -tilaan, aika on 1 tunti. Ajoittain voit tarkastella monivärikarttaa ja sekoittaa sen sisältöä. Jos näet, että päärynöiden valmistuksessa melkein mitään mehua ei ole vapautettu, lisää pieni määrä vettä.

Kun sammutus on päättynyt, jätä tukos esilämmityksestä noin puoli tuntia. Lopullinen vaihe - kytke "Varka" -tilaan 10-15 minuuttia. Anna keitetään kiehua 3-4 minuuttia.

Janoa valmistettaessa on tarpeen puuttua pankkeihin. Pese ne soodalla ja steriloi sitten.

Nyt päärynä jam voidaan sijoittaa tölkeissä. Käännä ne ylösalaisin, älä myös unohda kääriä sitä lämpimällä liinalla. Jätä ne niin, kunnes tukos vihdoin jäähtyy.

Nyt sinulla on ihana kohtelu talvella.

Päärynä hillo appelsiineilla

Jos haluat hilloa päärynöistä sisäänmonivärinen hienompaa ja alkuperäistä, suosittelemme lisäämällä appelsiineja. Kuten idea? Sitten saatamme huomionne resepti hillo jamien monivärinen lisäämällä appelsiineja.

ainesosat:

• 0,5 - 1 kg appelsiineja;
• 0,5 - 1 kg päärynöitä;
• 1-1,5 kg sokeria.

Appelsiinit ja päärynät pestään huolellisesti. Sitten leikataan pieniksi paloiksi. Poista iho ei ole sen arvoinen.

Me laitamme leikatut hedelmät monivuotisen hedelmän pohjalle,kulhot. Siellä kaada sokeria. Tämän jälkeen valitaan "Quenching". Laitoimme ajan - puolitoista tuntia. Kun tämä aika on ohi, kaada hillo steriloituihin astioihin. Jäähdytyksen jälkeen varastoimme sen jääkaapissa.

Tämä hillo ei ole vain tuoksuva jamaukasta, mutta myös terveellistä. Se miellyttää lapsia, joten ole valmis, että pian pankit maagisesti tyhjät, mutta älä unohda hemmotella itseäsi.

Hämätä päärynöistä monivärisellä. Kuinka valmistaa?

Haluatko toisen reseptin? Sitten kerromme teille, miten hillo voi päärynöistä monivärikäärmeillä omenoiden kanssa. Alkuperäinen maku on taattu.

Ainekset 2,5 litraa:

• 1 kg omenoita;
• 1 kg päärynöitä;
• 1,5-1,7 kg sokeria.

Ensinnäkin, tietenkin, ovat omenani ja päärynäni. Leikkaa omenat pieniksi paloiksi, poista ydin. Laitoimme lobulit multivarkin kulhoon ja kaada pieni määrä sokeria niin, että se peittää omenat.

Samalla tavalla prosessoimme päärynöitä, lisätäänomenoita ja kaada sokeria. Noin 2 tuntia jätämme hedelmän moniväriseen niin, että he antavat mehun, valitse "Quenching" tai "Soup" -moodi, asetamme aikaa 1,5 tuntia. Älä mene kauas moniväristä, sillä tämän ajan kuluessa se kestää useita kertoja sekoittaa sen sisältöä.

Nyt voit laittaa hillon steriloituihin tölkkeihin ja nauttia hienosta mausta pitkään aikaan.

Lisää kaneli ...

Pidätkö kanelia? Ihana! Nyt kerromme teille, miten hillo päärynöistä multivarquet kanssa kanelia. Tarvitset kypsät ja mehukkaat päärynät (0,5 kg), 800-900 g sokeria, 2-3 teelusikallista kanelia ja puolet kupillista vettä.

Hedelmät pestään kylmässä vedessä, leikataanosat, poista ydin ja laskimot, lisää kulhoon monivärinen, nukahtaa sokeria, lisää kanelia. Täytä kaikki ainesosat vedellä. Nyt sinun on valittava "Quenching" -tilaan (yksi ja puoli tuntia). Älä unohda sekoittaa ajoittain. Keiton jälkeen laita se astioihin. Se on kaikki, ei mikään monimutkainen. Cinnamon antaa vintage hieno maku ja aromi.

Päärynöiden parantava ominaisuus

Päärynä on erittäin hyödyllinen hedelmä. Se sisältää pektiinejä, joilla on antibakteerisia ja antiviraalisia vaikutuksia. Tästä syystä päärynät ovat niin tarpeellisia talvella, jolloin influenssan aiheuttamien infektioiden todennäköisyys on suuri. Lisäksi päärynät ovat runsaasti arbutiinia, luonnollinen antibiootti, joka taistelee munuais-tulehdusta vastaan. Siksi, jos sinulla on tilaisuus, varastoi hillo jamien kanssa.

Bon appetit!