Valmistetaan marmeladia kotona

Tee juominen on erityinen charmi, rentouttavaja osallistuu hengellisiin keskusteluihin. Ei ole väliä, onko talvi pihalla tai kesällä, on aina aikaa teetä päivän myllerryksessä. Ja tietenkin on mahdotonta kuvitella todellista teeseremonia ilman makeita herkkuja. Kylmäkaudella nämä ovat lämpimämpiä herkkuja - suklaata, keksejä, kakkuja. Mutta lämpöä ei ehdottomasti halua mitään raskasta. Virkistävä marmeladi, jolla on maku hedelmää ja miellyttävää savua, on mitä tarvitset iltapäivätee-puolueelle. Unohda tämä tuote, joka on täynnä varastohyllyjä. Tee parempaa marmeladia kotona, ja autamme sinua tässä.

Terveellinen vaihtoehto ostettuun marmeladiin

Marmaladi - purukumit ovat peräisin lapsuudesta. Tällainen kirkas, värikäs ja erittäin, erittäin maukas, se käsi ja venyttää toisen palan. Ehkä lapsuudessamme oli luonnollisempaa, mutta nyt on vaikea löytää tätä herkkua ilman mahdollisia väriaineita ja mausteita. No, siellä on aina ulospääsy. Meidän tapauksessamme on oppia valmistamaan marmeladia kotona. Aloitetaan!

Marmaladi agar-agarilla: me sääntöjen mukaan kypsennämme

Yksi tärkeimmistä osista, joiden kauttamarmeladia ja hankkii sen ominaislaadun, - agar-agar. Jos onnistut saamaan sen, käytä seuraavaa reseptiä. Lasillinen vettä kiehuu ja lisätään mansikka (150 grammaa), joka on aikaisemmin pesty ja hilseiltu. Kypsennä noin 10 minuuttia, vedä sitten marjat ja kaada 4 isoa lusikallista sokeria veteen. Keitä makea mansikka siirappi 5 minuutin ajan, poista levy ja jäähdytä. Lusikallisessa vedessä liuotetaan agar-agar ja lisätään siirappiin. Kiehauta korkealla lämmöllä 2 minuuttia ja sitten hieman jäähtymisen jälkeen kaada muotteihin. Marmaladin on pidettävä jääkaapissa noin tunnin ajan, niin voit tarkistaa sen valmiustilasta ja saada sen ulos muotista. Agar-agarin ansiosta se ei sula huoneenlämmössä ja säilyttää täydellisesti sen ulkonäön.

Gelatiini ei ole vain hyytelö, vaan myös hyytelö

Marmoraattia kotona voidaan valmistaa jajoka perustuu gelatiiniin. Tätä varten tarvitsemme sitruunamehua (2 kupillista), vettä (50 grammaa), gelatiinia (4 ruokalusikallista) ja sokeria (2 kuppia). Ihanteellinen virkistävä herkku on oranssi marmeladi. Jotta makea ja hapan, lisää appelsiinimehua 50 grammaa sitruunamehua. Kaada liivate kuumalla vedellä ja anna sen turvota 15 minuutin ajan. Kattilassa yhdistä sitrusmehu, sokeri, kaada gelatiiniin ja lämmitä kunnes sokeri liukenee jatkuvasti sekoittaen. Poista sitten lämpöä ja kaada valmistettuun muotoon. Ota se jääkaappiin, parhaimmillaan yön ajaksi. Haluttaessa valmiin marmeladin voi rullata sokerissa tai jauheessa.

Hedelmien luonnollinen jujube

Olet yllättynyt, mutta voit tehdä marmeladiakotiolosuhteissa ja ilman gelatiinia tai agar-agaria. Tarvitaan vain hedelmää ja sokeria. Menestyvä yhdistelmä on makeat ja hapan omenat kypsillä luumuilla. Hedelmät kuoritaan ja kuoritetaan, leikataan pieniksi paloiksi ja leivotaan uunissa puoli tuntia 180 asteen lämpötilassa. Sitten useita kertoja hiomme ne siiven läpi niin, että saadaan homogeeninen sose. Siirrä se kattilaan, lisää sokeria ja keitä, kunnes se liukenee alhaiseen lämpöön. Levitämme tuloksena saatavan seoksen silikonimuottiin ja jätetään se huoneenlämpötilaan 2-3 päivää. Hanki makea ja terve hoito näille naisille. Marmalaatti ilman agar-agaria ja gelatiinia on täysin luonnollinen, vaaraton kuva ja mahalaukku. Muista hoitaa tämä hieno herkku tyttöystäville.